Teplota je základní fyzikální veličina a všechny procesy v přírodě jsou úzce spojeny s teplotou. Senzory teploty jsou nejdříve vyvinuté a nejrozšířenější typy senzorů. Snímače teploty mají výrazně větší podíl na trhu než ostatní senzory. Od počátku 17. století se měřilo teplota. S podporou polovodičové technologie byly v tomto století vyvinuty polovodičové termoparové senzory, teplotní senzory PN a integrované teplotní senzory. Podle zákona interakce vln a hmoty byly následně vyvinuty akustické teplotní senzory, infračervené senzory a mikrovlnné senzory.

Při zahřátí vodičů dvou různých materiálů, které jsou navzájem spojeny v určitém bodě, vzniká potenciální rozdíl v místech, kde nejsou zahřáty. Hodnota tohoto potenciálního rozdílu závisí na teplotě v místě měření bez ohřívání a na materiálu obou vodičů. Tento jev se může objevit ve velmi širokém teplotním rozsahu, pokud přesně změříte tento potenciální rozdíl a pak měříte teplotu okolí, kde není zahřívána část, můžete přesně znát teplotu ohřívacího bodu. Protože musí mít vodič ze dvou různých materiálů, nazývá se to termopára. Termopary vyrobené z různých materiálů se používají v různých teplotních rozmezích a jejich citlivost se liší. Citlivost termopáru je množství změny výstupního potenciálu při změně teploty ohřívacího bodu o 1 ° C. U většiny kovových materiálů je tato hodnota přibližně v rozmezí 5 až 40 mikrovolt/oC.

Senzor termopáru má své vlastní výhody a nevýhody, má poměrně nízkou citlivost, je náchylný k vlivu signálu rušení prostředí a je také náchylný k teplotnímu posunu předzesilovače, takže není vhodný pro měření drobných změn teploty. Vzhledem k tomu, že citlivost teplotního senzoru termopáru nesouvisí s tloušťkou materiálu, může být teplotní senzor vyroben i z velmi jemných materiálů. Také kvůli dobré roztažlivosti kovového materiálu pro výrobu termoparov má tento jemný teploměrný prvek velmi vysokou rychlost odezvy a může měřit rychle se měnící procesy.

Teplotní senzor je nejčastěji používaný z různých senzorů, moderní tvar teplotního senzoru je velmi malý, což umožňuje jeho široké použití ve všech oblastech výrobní praxe a také poskytuje nespočet pohodlí a funkcí pro náš život.

Existují čtyři hlavní typy teplotních snímačů: termopáry, termistory, detektory teploty odporu (RTD) a teplotní snímače IC. IC senzory teploty zahrnují dva typy analogových a digitálních výstupů.