Ovládací způsob

PLC + dotyková obrazovka

PLC + dotyková obrazovka

PLC + dotyková obrazovka

PLC + dotyková obrazovka

PLC + dotyková obrazovka

Způsob práce

Rychlé zmrazení, zmrazení

Rychlé zmrazení, zmrazení

Rychlé zmrazení (freezing)

Rychlé zmrazení (freezing)

Rychlé zmrazení (freezing)

Materiál krabice

304 nerezová ocel

304 nerezová ocel

304 nerezová ocel

304 nerezová ocel

304 nerezová ocel

Sušená plocha (čtvereční)

0.5

1

5

10

20

Naložení (kg)

5

10

50

100

200

Velikost talíře mm

300/400/25

300/800/25

600/800/25

600/1000/25

600/1000/25

Počet talířů

5

7

12

17

34

Formy zásobníků

Desky z nerezové oceli nebo sítě z nerezové oceli

Desky z nerezové oceli nebo sítě z nerezové oceli

Desky z nerezové oceli nebo sítě z nerezové oceli

Desky z nerezové oceli nebo sítě z nerezové oceli

Desky z nerezové oceli nebo sítě z nerezové oceli

Počet regálů (bloky)

6

8

13

18

36

Teplota regálu (℃)

-30~130

-50~130

-80~130

-30~130

-50~130

-80~130

-30~130

-50~130

-80~130

-30~130

-50~130

-80~130

-30~130

-50~130

-80~130

Polyčkové médium

nízkoteplotní křemíkový olej

nízkoteplotní křemíkový olej

nízkoteplotní křemíkový olej

nízkoteplotní křemíkový olej

nízkoteplotní křemíkový olej

Odvod 12 hodin (kg)

5

10

50

100

200

Vakuové čerpadlo

Rotační čerpadlo

Rotační čerpadlo

Rotační čerpadlo + Roots čerpadlo

Rotační čerpadlo + Roots čerpadlo

Rotační čerpadlo + Roots čerpadlo

工作真空度

≤130Pa

≤130Pa

≤130Pa

≤130Pa

≤130Pa

Extrémní vakuum

10Pa

10Pa

10Pa

10Pa

10Pa

Zmrzovací způsob

Teplovodní stříkač

Teplovodní stříkač

Teplovodní stříkač

Teplovodní stříkač

Teplovodní stříkač

Kompresor

Import je úplně uzavřen.

Import je úplně uzavřen.

Půl uzavřené kolo

Půl uzavřené kolo

Půl uzavřené kolo

Parní, vzduchové čerpadla atd.

Nepotřebuji.

Nepotřebuji.

Nepotřebuji.

Nepotřebuji.

Nepotřebuji.

Energetika

Jednofázová nebo třífázová elektřina

Jednofázová nebo třífázová elektřina

Třífázový elektrický

Třífázový elektrický

Třífázový elektrický

Teplota pracovního prostředí

≤40℃

≤40℃

≤40℃

≤40℃

≤40℃

Jmenovitý výkon

5 kW

6 KW

16 kw

28 KW

45 kw

Pracovní velikost

Dlouha a šířka (mm)

Jednotný stroj

Jednotný stroj

Jednotný stroj

Jednotný stroj

Jednotný stroj

Obecný pracovní cyklus

12 hodin rychlého zmrazení + sušení

12 hodin rychlého zmrazení + sušení

12 hodin rychlého zmrazení + sušení

12 hodin rychlého zmrazení + sušení

12 hodin rychlého zmrazení + sušení

Příklad spotřeby energie

Zabíjet zeleninu

Vodní

1,39 stupně elektřiny/kg vody

3 stupně elektřiny / kg vody

1,39 stupně elektřiny/kg vody

3 stupně elektřiny / kg vody

1,39 stupně elektřiny/kg vody

3 stupně elektřiny / kg vody